Agrico BioSelect levert jaarrond biologische aardappelen aan Nederlandse retail

Langjarige afspraken en ketensamenwerking kunnen de afzet van biologische aardappelen in de supermarkt vergroten en versnellen. Dat was de conclusie tijdens de bijeenkomst ‘Dag van de biologische doorbraak’, die dinsdag werd gehouden bij Agrico Research in Bant (FL). Agrico en BioSelect willen hun rol daarin pakken: BioSelect heeft voldoende telers en areaal aan zich verbonden om de supermarkt jaarrond van biologische aardappelen te voorzien.

De Nederlandse doelstelling voor biologisch is om in 2030 minimaal 15% van het landbouwareaal te gebruiken voor biologische landbouw. Is dat een utopie? Volgens de sprekers tijdens de bijeenkomst, georganiseerd door BioPlant en Agrico BioSelect, ligt die lat hoog, maar ruimte voor een flinke opschaling van het areaal is er zeker, mits er voldoende afzet is voor de producten. Dat vraagt om een verandering in denken bij de consument, maar ook bij alle schakels in de keten – van aardappelteler tot en met de retail, zo lieten de sprekers hun gehoor weten.

Algemeen directeur Mark Zuidhof van Agrico BioSelect weet wat het is om met supermarkten samen te werken. Ongeveer 120 biologische akkerbouwers zijn verbonden aan BioSelect, samen goed voor ruim 1.000 hectare biologische consumptieaardappelen.

Met de productie van deze telers voorziet BioSelect al geruime tijd diverse supermarkten jaarrond van Nederlandse biologische aardappelen. De beschikbaarheid van sterke rassen en verbeterde bewaartechnieken hebben hierin als een vliegwiel gewerkt. “We gaan nu geruisloos over van de oude naar de nieuwe oogst.”

Zuidhof is positief over het stimuleren van de biologische productie, maar het blijft volgens hem raadzaam om niet te veel voor de muziek uit te lopen. “Alles begint met voldoende afzetmogelijkheden. Wij volgen wat er in de markt gebeurt en spelen daar met ons areaal op in.”

Meerjarenafspraken

Ketensamenwerking is hierin belangrijk, vond Quirine de Weerd van supermarktketen Lidl. “Retail, telers, overheid; allemaal hebben ze een rol in het versterken van de afzet van biologische producten. Die krachten moeten we bundelen.” Lidl maakt al geruime tijd meerjarenafspraken met biologische telers en verpakkers over onder meer volumegroei en prijzen. Dit succes is volgens haar onder meer te danken aan bewuste keuzes die Lidl maakt voor biologische producten. “Op deze manier willen wij een biologische leefstijl voor iedereen betaalbaar en toegankelijk maken.”

Een goed voorbeeld hiervan is het zogenoemde hutspotakkoord dat Lidl vorig jaar heeft gesloten met Biohuis. Met dit akkoord wil Lidl haar omzet in biologische aardappelen, groente en fruit in 2026 verdubbelen.

Jaap Korteweg (foto hierboven) van BioPlant sprak tijdens het symposium zijn verbazing uit over de langzame groei van de verkoop van biologische producten. “Als Nederland zijn we op het gebied van biologisch hekkensluiter. We zitten qua kennis aan de top, en toch laten we het lopen.” Ook hij riep op tot het maken van lange termijnafspraken. Daarnaast zouden supermarkten biologisch geteelde producten voorrang moeten geven in het schap.

Phyhtophthora

Volgens Zuidhof liggen er nog wel uitdagingen in de teelt van biologische aardappelen, zoals de afhankelijkheid van externe factoren en de gevolgen hiervan voor de oogst

“Seizoen 2024 was een zwaar jaar wat betreft Phytophthora, wat leidde tot minder opbrengst en hogere prijzen. Dit jaar is het tegenovergestelde aan de orde. Het is dan voor een handelshuis de uitdaging om voldoende areaal in te plannen om je product te kunnen blijven aanbieden. Supermarkten kunnen met acties biologische producten meer op de kaart zetten en zo bijdragen aan een grotere afzet.”

Daar ligt volgens Zuidhof het belang van ketensamenwerking. “Ketenafspraken brengen alle schakels verder. Wij hopen op meer aanbod van biologische aardappelen in de supermarkten. Wij zijn er klaar voor."

BioSelect heeft ook in jaren met tegenvallende biologische aardappeloogsten voldoende aanbod om aan de vraag van de supermarkt te kunnen voldoen. “Wij kunnen in dat geval gebruik maken van ons netwerk van onze dochterbedrijven of partners in het buitenland. Daarmee kunnen we ook in jaren met tegenvallende opbrengsten jaarrond de vraag van de Nederlandse retail invullen.”